Пышный кекс с какао
2 яйца
1 1/4 стакана сахара
3/4 стакана растительного масла
2-3 столовые ложки какао
1 чайная ложка растворимого кофе
1 3/4 стакана муки
3/4 стакана воды
1/2 чайной ложки соды гашёной уксусом
Всё смешать, вылить в форму, печь до готовности.
Быстро, просто, а главное – вкусно! :)
На картинке – делала в маленьких формочках. В середину запихивала по полложки смородинового варенья.